广州高新医药食品技校教师在全国烘焙职业技能竞赛摘奖啦!

“新时代、新技能、新梦想”,今年8月,我校烹饪专业黄尚原老师与高新医药大师工作室蔡漫凯老师,共同参加第二十三届全国烘焙职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技能比赛广东赛区选拔赛,竞赛…

“新时代、新技能、新梦想”,今年8月,我校烹饪专业黄尚原老师与高新医药大师工作室蔡漫凯老师,共同参加第二十三届全国烘焙职业技能竞赛“维益杯”全国装饰蛋糕技能比赛广东赛区选拔赛,竞赛中,两位老师在激烈角逐中脱颖而出,载誉而归,凭借过硬的专业技术和极富创意的作品,获得广东赛区选拔赛三等奖!

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同年9月,由中国轻工业联合会、中国焙烤食品糖制品工业协会(简称中焙糖协)、中国就业培训技术指导中心与中国财贸轻纺烟草工会全国委员会联合举办的2022年全国行业职业技能竞赛——第二十三届全国焙烤职业技能竞赛全国总决赛与第24届中国国际焙烤展览会同期在上海国家会展中心成功举办。

为推动我校在专业建设、现代学徒制推进、传承技艺等方面的全面发展,同时将助力“广东技工”工程、“粤菜师傅”的专业化、国际化发展。2020年7月,黎国雄国际烘焙大师工作室在高新正式落地,并迅速运用到学生的实训中。

自大师工作室开班授课起,就为烹饪专业同学提供专业课程,这里不仅有名师指导,现场讲解,现场制作,还有优美舒适教学环境,先进烘焙设备,在为同学们创造最好的培训条件时,也受到了学生们的喜爱。

一直以来,我校都高度重视对教职工技能人才的培养和储备,坚持“以赛促学、学赛结合”,通过鼓励教职工队伍积极参与行业赛事、技能培训等方式促进教职工队伍的高质量发展。未来,我校将继续优化人才培养体系,全面提高技能人才发展水平,推动学校高质量发展,以优异成绩迎接党的二十大胜利召开。

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作者: 千岁忧

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